Kraljestvo Piškotov

New York je eno izmed mest, v katerega sem se zaljubil ob prvem obisku. Ne le v celotno vzdušje mesta, ampak tudi v kulinariko, ki jo mesto ponuja. Med drugim sem tam v slavnem Levain Bakery prvič poizkusil tudi, meni osebno, najboljši “New York style cookie”. Piškot je debelejši, zunaj hrustljav, notri pa mehak in sočen. Okusi pa ne poznajo meja. Ravno zato sem se odločil, da izdelam svojo verzijo te newyorške klasike. Ko sem zagrizel v svoj New York Yummy Piškot, so na plano izbruhnili spomini na prelepe dni preživete v New Yorku in rodila se je ideja, da newyorško klasiko razširim še na malenkost bolj odbite okuse. Tako se je rodilo Kraljestvo Piškotov s 26 recepti za Yummy newyorške piškote.