Trofologia: Guia practica para una vida mas saludable

Este ebook es un regalo, porque creo firmemente que la educación es la base para la salud de las personas. Te lo comparto con el deseo de que realmente te nutras del conocimiento que aquí está condensado.

Este contenido no nace solo de mí, sino del trabajo colaborativo con mujeres profesionales apasionadas por su área.

Nuestra nutrióloga clínica favorita, Jacqueline Barrios, es testigo —a través de su propia historia de salud— de las maravillas que la trofología puede lograr. Tanto así, que decidió volverse profesional en este campo.

También participa la ingeniera en alimentos más rebelde que conozco, Daniela Carballido quien en lugar de formular productos llenos de químicos, te enseña a identificarlos y evitarlos, para que tu bienestar no dependa de las estrategias del marketing.

Y como parte de este regalo, incluí una de mis recetas favoritas, porque este conocimiento siempre aterriza en uno de los lugares más sagrados del hogar: la cocina, donde la teoría se convierte en práctica.

Disfrútalo mucho.

Y si te quedas con preguntas o quieres seguir conversando sobre el tema, no dudes en escribirme. Me encantará leerte.

Con cariño,

Chef Keila Doria