Catabolisme des acides aminés

Dans cette synthèse de cours liée au BTS Diététique concernant la biochimie, vous retrouverez un schéma général récapitulant le catabolisme des acides aminés dans les voies métaboliques :

- AA (= Acide Aminé) "glucoformateurs" produits pour la néoglucogénèse (via cycle de Krebs)

- AA "cétoformateurs", "cétogènes" : produits = AcétylCoA ou Acétoacétate. Ils peuvent servir à produire de l'énergie, ou pour la cétogénèse, ou encore pour la biosynthèse des Acides Gras

- Rappel des transaminations ALAT, ASAT

- Rappel sur le métabolisme de la Phénylalanine dont la phénylcétonurie