你有没有这样一种经历?深夜刷视频,不小心点进一个穿着汉服、古色古香的姑娘的视频,结果被她自己做饭、种地、编藤篮的样子迷住了。对,就是李子柒。
她的视频总有一种岁月静好的力量,而当她把镜头对准那一碗热腾腾的螺蛳粉时,我就知道,“完了,又想吃了。”
说真的,如果你曾经试过 李子柒螺螄粉,你会明白它为什么在网上被捧成“顶流”。这不是普通意义上的速食。它有点臭,却让人上瘾,有点辣,却吃到停不下来。它不仅是一种味道,更像是一段情绪的释放,一种对故乡、对烟火气
我还记得第一次吃的时候,是在一个冬天的晚上,窗外下着细雨。我坐在出租屋的地板上,煮了一包李子柒的螺蛳粉。热气蒸腾起来的时候,那股熟悉又陌生的臭味一下子把我拉回到小时候的南方巷口。那味道太“实诚”了,直击心灵。米粉软糯入味,酸笋劲道,花生酥脆,还有那汤底——酸、辣、臭、鲜,咸得刚刚好。整碗吃完,我发了个朋友圈:“没想到在异乡的出租屋里,还能吃
很多人对螺蛳粉的“臭”耿耿于怀。我曾经给北方的朋友推荐,他们第一反应就是皱眉头:“这也太臭了吧?”但你要知道,螺蛳粉的臭不是腐坏的味,是发酵的深度诱惑,是那种类似臭豆腐、榴莲的“地狱开门香”。不是人人能接受,但接受的人,都深陷
李子柒的品牌版本,更是把这种味道做到极致——不仅味道地道,而且细节讲究。包装美观不说,配料也全得吓人:酸笋、木耳、豆皮、腐竹、花生、辣椒油、醋……甚至连那点干捞小料包都让人觉得良心。你想想,在一个越来越快餐化、粗制滥造的消费时代,有哪个品牌还愿意为了“一碗粉”做得这么
这也许就是李子柒和她的螺蛳粉能出圈的原因。她不止在卖吃的,更是在卖一种生活方式,一种慢下来、用心过
当然了,网上也有不少质疑的声音。有人说这粉越来越贵,有人吐槽口味变了,还有人觉得她的品牌商业化之后“失了味儿”。我理解这些声音,也不觉得非黑即白。但说实话,每次我想家、想吃点有灵魂的夜宵,我第一个想到的还是——李。
有时候我们爱上一种食物,不是因为它有多高端,而是因为它陪你度过了某个特别的时刻。失恋那晚、搬家那天、加班回来的凌晨三点,或者只是某个想家的夜晚。那一碗热辣的汤粉,就像是老朋友一样,在你最需要的时候递上一碗“烟
你知道吗?现在越来越多的国外朋友也开始迷上这股“螺蛳风”。李子柒的产品远销海外,很多外国网友还会录视频试吃。虽然他们经常被臭味“惊吓”,但最终还是会说一句:“This is weirdly good!” 是的,这粉“怪怪的”,却
写到这里,我都有点饿了。冰箱里好像还剩下一包,今晚回去就煮上一锅,再加个溏心蛋,撒点香葱,关上灯,开着BGM,一个人吃得自在又