Weihnachtsmärkte und Kunsthandwerkermärkte im Winter sind für viele Selbermacher die umsatzstärksten Tage des Jahres. Es sind aber auch die Tage, an denen man am leichtesten Geld verliert, ohne es zu merken: Standgebühr, ein langer Tag, ein paar Kartenzahlungen, und am Abend weiß man nicht genau, ob es sich gelohnt hat. Diese Checkliste geht die vier Punkte durch, die du vor, während und nach dem Markt klären solltest.
1. Vor der Buchung: kenne deinen Break-even
Bevor du eine Standgebühr bezahlst, rechne aus, wie viele Stücke du verkaufen musst, nur um sie zu decken.
Beispiel (ausgedachte Zahlen, nimm deine eigenen): Du verkaufst einen Christbaumanhänger für 12,00 EUR. Material und Verpackung kosten 4,20 EUR. Dein Kartenleser verlangt pro Zahlung eine Gebühr, hier angenommen 1,75 % plus 0,10 EUR, also etwa 0,31 EUR bei 12,00 EUR. Bleiben 7,49 EUR pro Anhänger. Bei 45,00 EUR Standgebühr brauchst du 7 Verkäufe, bevor du etwas verdienst: 6 Verkäufe bringen 44,94 EUR, knapp unter der Gebühr.
Verkaufst du an einem 7-Stunden-Tag 18 Anhänger, bleiben 18 x 7,49 - 45,00 = 89,82 EUR, also rund 12,83 EUR pro Stunde. Mach diese Rechnung für jeden Markt, der dir angeboten wird, und vergleiche die Märkte nach Gewinn pro Stunde, nicht nach versprochenen Besucherzahlen.
2. Preise für den Stand, nicht nur für den Shop
- Prüfe, ob deine Preise nach Kartengebühren und einer eventuellen Provision des Veranstalters noch passen.
- Runde auf Preise, die sich bar schnell zahlen lassen (10, 12, 15 EUR), und nimm genug Wechselgeld mit.
- Biete eine einfache Ergänzung an (zweiter Anhänger, Geschenktüte) statt vieler Rabatte.
- Wenn du vor Ort personalisierst, rechne die zusätzlichen Minuten ein. Zeit am Stand ist auch Arbeitszeit.
3. Die richtige Ware einpacken
- Nimm mehr von den Bestsellern des Vorjahres mit und weniger Experimente.
- Schreib eine einfache Packliste: Artikel, eingepackte Menge, Preis. Am Abend brauchst du sie.
- Pack fürs Wetter: Regenschutz, Gewichte für den Pavillon, Handschuhe, mit denen du noch kassieren kannst.
- Bereite ein kleines Schild vor mit Preisen, Zahlungsarten und wie man nach dem Markt online bestellen kann.
4. Während und nach dem Markt: alles aufschreiben
- Strichliste je Artikel (ein Blatt Papier reicht), damit du weißt, was sich verkauft hat, nicht nur die Summe.
- Zähl nach dem Markt den Restbestand und vergleiche ihn mit der Packliste.
- Notiere die echten Zahlen: Standgebühr, Anfahrt, Umsatz, Stunden. Nächstes Jahr entscheidest du nach Fakten.
Vorlagen, die für dich rechnen
Wenn du die Tabelle nicht selbst bauen willst:
- Preisrechner Handgemachtes, 9 EUR: Preise und Gewinn für dein ganzes Sortiment.
- Business-Kit Handgemachtes, 24 EUR: Preise, Bestand, Bestellungen und Märkte in einer Datei.
Beide funktionieren in Excel, LibreOffice und Google Sheets, ohne Makros. Gebührenwerte in den Dateien sind Platzhalter: trag die Gebühren ein, die dein Kartenleser und dein Marktplatz wirklich verlangen.
Dieser Leitfaden wurde mit KI-Unterstützung geschrieben und von einem Menschen geprüft. Er ist eine allgemeine Information, keine Steuer-, Rechts- oder Finanzberatung. Die Beispielzahlen sind zur Veranschaulichung ausgedacht.