Dieta Pegan

Dieta Pegan este un concept relativ nou, introdus de Dr. Mark Hyman în jurul anului 2014, ca o fuziune între cele mai sănătoase elemente ale:

·        dietei vegane (bazată exclusiv pe plante), și

·        dietei paleolitice (Paleo) (care include alimente integrale, carne slabă, fără alimente procesate).

Scopul său este de a combina beneficiile alimentației bazate pe plante cu echilibrul și flexibilitatea unei diete moderate care permite consumul de alimente de origine animală – dar într-o proporție mult mai mică.