Descifrando el horno · RATIONAL iCombi Pro | Ebook + 20 fichas imprimibles

¿Te enseñaron a usar el horno y, unas semanas después, ya no recuerdas dónde estaba aquella función?

Descifrando el horno nace para eso: tener a mano una guía clara, visual y práctica del RATIONAL iCombi Pro, pensada para consultar en plena cocina sin tener que rebuscar entre manuales.

Incluye 20 fichas rápidas sobre vapor, combinado, aire caliente, sonda, regeneración, programas, iCookingSuite, iProductionManager, humedad, ventilador, Delta-T, Cool-Down, limpieza, ConnectedCooking, HACCP y otras funciones útiles.

El pack incluye el ebook completo y las 20 fichas A4 por separado, para que puedas imprimirlas, plastificarlas y crear tu propio dossier de consulta.

Guía independiente creada por Nati · Cocina de Colectividades. No sustituye el manual oficial, la formación del fabricante ni los procedimientos de seguridad y APPCC de cada centro.