BoulanPro Premium — Logiciel de gestion complet pour boulangerie & pâtisserie

## 🥐 Fini le carnet, la calculette et les logiciels de caisse à 50 €/mois

Dans une boulangerie, tout se joue tôt le matin et tout doit aller vite : la fournée à planifier, la caisse qui n'arrête pas, les commandes spéciales à préparer, les invendus qui grignotent la marge… et à la fin du mois, difficile de savoir quel produit rapporte vraiment.

**BoulanPro Premium remet de l'ordre dans tout ça.** Un seul outil, clair et rapide, qui suit vos ventes, votre production, vos coûts et vos marges — et qui vous montre noir sur blanc où vous gagnez (et où vous perdez) de l'argent.

Et surtout : **il fonctionne sans internet.** Une coupure de réseau ? La caisse continue de tourner. Vos données ne partent sur aucun serveur : elles restent sur votre ordinateur.

🧰 Tout ce que fait BoulanPro Premium

### Vente

- **Caisse rapide** — POS tactile pensé pour le rush : produits par catégories (Pains, Viennoiseries, Pâtisseries, Snacking, Boissons, Formules), ticket en un clic, encaissement immédiat.

- **Commandes clients** — commandes spéciales (anniversaires, cantines, restaurants, traiteur) avec acompte, date de livraison et suivi À préparer / Prête / Livrée.

### Production

- **Plan de production** — planifiez vos fournées (four, heure, quantités), suivez Prévu → En cours → Terminé et le taux d'écoulement. Un bouton « Suggérer les fournées » vous aide à produire la bonne quantité.

- **Fiches recettes** — vos recettes avec ingrédients, quantités, temps, et **allergènes** — base de vos coûts et de vos étiquettes.

- **Coûts & marges** — pour chaque produit : prix de vente, **coût de revient (matières + main d'œuvre)**, marge en € et en %, et un classement clair de rentabilité (Faible / Correcte / Bonne). Vous savez enfin ce qui rapporte.

- **Invendus (anti-gaspi)** — saisissez les invendus, visualisez le **coût matière perdu** et le **manque à gagner**, repérez les produits les plus jetés et ajustez votre production. De vraies économies chaque mois.

### Gestion

- **Stock matières** — vos matières premières, quantités et **alertes de réapprovisionnement**.

- **Fournisseurs** — vos fournisseurs et leurs produits.

- **Traçabilité des lots** ⭐ — n° de lot, fournisseur, date de réception, **DLC** et état, pour être prêt en cas de contrôle sanitaire (HACCP).

- **Étiquettes & allergènes** ⭐ — génération d'étiquettes produits **conformes au règlement INCO 1169/2011** sur l'information des consommateurs.

### Pilotage

- **Clients & fidélité** — fiche client, historique et fidélité.

- **Statistiques** — CA sur 7/30/90 jours, produits les plus rentables, meilleures ventes, heures de pointe, répartition des paiements.

- **Équipe** — vos employés et leur activité.

- **Caisse & Z** — clôture de caisse (rapport Z) en un clic, sans calcul.

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## 💎 Ce qui rend BoulanPro Premium unique

- ✅ **100 % hors ligne** — la caisse tourne même sans internet.

- ✅ **Sans abonnement** — un seul paiement, pas de frais mensuels à vie.

- ✅ **Vos données restent chez vous** — rien n'est envoyé sur internet, confidentialité totale (conforme RGPD).

- ✅ **Coût de revient & marges automatiques** — vous pilotez votre rentabilité produit par produit.

- ✅ **Anti-gaspi intégré** — moins d'invendus, plus de marge.

- ✅ **Conforme INCO & traçabilité** — étiquettes allergènes et suivi des lots, prêt pour les contrôles.

- ✅ **En français**, pensé pour les boulangeries de France, de Belgique et d'Afrique francophone.

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## 👥 Pour qui ?

- Boulangeries et pâtisseries artisanales

- Points de vente avec snacking / traiteur

- Fournils avec commandes pour restaurants, cantines et collectivités

- Toute boulangerie qui veut maîtriser ses coûts et réduire ses invendus

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## 💳 3 formules au choix

**1. Standard — 79 €**

Le logiciel complet en achat unique. Vous téléchargez, vous installez et vous vous débrouillez (guide d'utilisation illustré fourni). Idéal si vous êtes autonome.

**2. Accompagnement à l'installation — 100 €**

Tout le Standard **+ je vous installe et configure le logiciel** (mise en route, activation, premiers réglages) pour que vous soyez opérationnel sans y penser.

**3. Personnalisation complète — 150 €**

Tout l'Accompagnement **+ je personnalise le logiciel à votre boulangerie** : votre nom, votre logo, votre catalogue de produits et vos prix, vos recettes — prêt à l'emploi le jour de la livraison.

> Choisissez la formule qui vous convient à l'achat.

## 📦 Ce que vous recevez

- **Le logiciel BoulanPro Premium** (à ouvrir dans votre navigateur, aucune installation lourde).

- **Un guide d'utilisation illustré** (PDF, pas à pas).

- **Votre clé de licence personnelle** pour activer le logiciel.

- **Mises à jour gratuites à vie.**

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## 💻 Comment ça marche ?

1. Après l'achat, téléchargez le dossier ZIP.

2. Ouvrez le logiciel dans **Google Chrome** (un simple double-clic).

3. Saisissez votre **clé de licence** (envoyée après l'achat).

4. C'est prêt — vous pouvez encaisser, planifier vos fournées et suivre vos marges.

**Compatible** : ordinateur Windows ou Mac, avec un navigateur moderne (Chrome recommandé).

**Conseil** : utilisez toujours le même navigateur, en dehors du mode navigation privée, pour conserver vos données.

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## ❓ Questions fréquentes

**Faut-il internet ?** Non. Le logiciel fonctionne 100 % hors ligne pour le quotidien.

**Y a-t-il un abonnement ?** Non. Un seul paiement, le logiciel est à vous pour toujours.

**Où sont stockées mes données ?** Uniquement sur votre ordinateur. Rien n'est envoyé à l'extérieur. Conforme RGPD.

**Puis-je l'essayer ?** Le logiciel démarre en version démo avec des données d'exemple : vous voyez immédiatement à quoi il ressemble en situation réelle. Votre clé débloque la version complète.

**Les mises à jour sont-elles payantes ?** Non, gratuites à vie.

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## 🚀 Prenez le contrôle de votre boulangerie dès aujourd'hui

Encaissez plus vite, produisez la bonne quantité, réduisez vos invendus et pilotez vos marges — simplement, et sans abonnement.

**Téléchargez BoulanPro Premium maintenant.**

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*BoulanPro Premium — développé par MAS_DATA Solution.*

*Un problème. Une donnée. Une solution.*

*Support : contact@mas-datasolution.fr*