Dolci della Tradizione Friulana — 6 ricette autentiche dalla Trattoria Alla Pineta

Sei ricette autentiche della tradizione dolciaria friulana, direttamente dalla cucina di famiglia della Trattoria Alla Pineta di Cividale del Friuli. Gubana, presnitz, putizza, strucchi, pite e cjarsons dolci: dolci che raccontano secoli di storia tra le Valli del Natisone e la Carnia, tramandati di famiglia in famiglia. Per ogni ricetta trovi la storia del dolce, la lista della spesa e il procedimento passo passo, per portare in tavola un pezzo autentico di Friuli — ovunque tu sia.