Kefir in cucina - 10 ricette per utilizzare il kefir fatto in casa
Hai del kefir in casa e vorresti utilizzarlo anche nelle ricette di tutti i giorni?
Kefir in cucina raccoglie 10 ricette semplici e veloci, pensate per portare il kefir nella normale cucina di casa.
Niente ingredienti insoliti o preparazioni complicate: torte, ciambelloni, crêpes, pancake e altre ricette familiari, preparate con prodotti comuni e facilmente reperibili, semplicemente utilizzando il kefir come ingrediente.
Sono tutte preparazioni veloci da realizzare, spiegate passo dopo passo con dosi, fotografie e consigli pratici.
Il ricettario nasce dalla mia esperienza con il kefir, che preparo in casa da circa dieci anni, e dalla mia formazione professionale come cuoca e pasticcera.
10 ricette, ingredienti di tutti i giorni e un nuovo modo di utilizzare il kefir che hai già in casa.
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