Que semer en Septembre au Potager?

🌱 Que semer en septembre au potager ?

Septembre est un mois crucial au jardin : les jours raccourcissent, le froid arrive peu à peu, mais il est encore possible de semer et de planter de nombreux légumes pour continuer à récolter en automne, en hiver, et même préparer le printemps prochain.

Dans cette vidéo, je vous donne la liste complète des 20 légumes à semer en septembre, avec leur durée de culture et leur résistance au froid.

✅ Voici les légumes que vous pouvez semer en septembre :

🥬 Épinards – rapides et résistants au froid

🥬 Laitues d’hiver – batavia, romaine, pommées

🥬 Mâche – la salade incontournable de l’hiver

🌿 Roquette – semis express pour vos salades

🌿 Cerfeuil – une herbe parfumée pour la saison fraîche

🥬 Pak choï (chou chinois) – idéal avant les fortes gelées

🥬 Endives (scaroles, frisées) – croquantes en hiver

🥕 Carottes d’hiver – semis tardifs pour récolte en automne

🥬 Navets d’automne – faciles et rapides

🌱 Radis d’hiver (radis noir, daïkon) – de grosses racines rustiques

🌱 Betteraves tardives – encore possibles début septembre

🧅 Oignons blancs de printemps – pour récolte précoce au printemps

🧅 Échalotes grises – plantation des bulbilles

🧄 Ail – semis d’automne pour une récolte en été

🥦 Choux – chou frisé, chou kale, chou de Milan, chou-fleur

🌱 Fèves – à semer maintenant pour un printemps productif

🌱 Pois précoces – semis de septembre pour récolte dès mars

🌿 Persil – semé en automne, il repart au printemps

🌿 Coriandre – moins de montée en graines à l’automne

🌱 Ciboule / Ciboulette – vivaces et très rustiques

🌾 Bonus : Engrais verts

Si vous ne souhaitez pas semer de légumes, pensez aux engrais verts comme la moutarde ou la phacélie pour protéger et enrichir votre sol pendant l’hiver.

🎯 Pourquoi semer en septembre ?

• Prolonger les récoltes d’automne 🍂
• Assurer un potager productif en hiver ❄️
• Gagner du temps pour les récoltes du printemps 🌞