Poireau-Rapido-Dodo
Tu rentres tard ? Ce soir, on dîne végé. 🌱
Tu connais la scène : il est 21 h 47, tu poses tes clés, tu ouvres le frigo… et un poireau te regarde. Il a l'air aussi fatigué que toi.
Bonne nouvelle : manger végétarien, ce n'est ni compliqué, ni cher, ni triste. Les légumineuses, les œufs, le tofu, les céréales complètes et les légumes font des dîners qui calent, qui font du bien et qui coûtent souvent moins cher que la viande.
« Poireau, Rapido, Dodo ! », c'est 50 recettes végétariennes saines et gourmandes, toutes prêtes en moins de 20 minutes, avec des ingrédients qu'on trouve dans n'importe quel supermarché.
🥦 Ce que tu trouveras dedans
50 recettes 100 % végétariennes pour 2 personnes, de 5 à 20 minutes chrono
6 chapitres : Bowl en bowl la vie est belle, Les nouilles ont du caractère, Curry wok & rock'n'roll, Pois chiche pas chiche ?, Câlins en pyjama, Le dessert est dans le pré
De tout, pour tous les soirs : bowls complets, pâtes, currys, wok, falafels, burgers maison, chili sin carne, soupes, tartines et petits desserts légers
La feuille protéines 🌱 : chaque recette indique d'où viennent ses protéines (pois chiches, lentilles, tofu, œufs, fromage…). Fini la peur de « manquer de quelque chose »
Le fatigue-mètre 🔋 : chaque recette indique l'énergie qu'elle te demande, de « mode zombie OK » à « encore une étincelle »
Le budget affiché sur chaque recette (€ ou €€), avec 39 recettes petit budget
Des étiquettes pour t'y retrouver en un clin d'œil : vegan, protéines, sans gluten, léger
Le post-it de Jojo : une astuce de pro par recette
Le placard végé de survie : la liste des basiques à avoir chez toi pour toujours pouvoir cuisiner
Des illustrations rigolotes (un poireau endormi, un brocoli, un tofu qui sourit…) et une bonne dose d'humour à chaque page
✨ Pourquoi tu vas l'adorer
Pas de technique de chef, pas d'ingrédients introuvables
4 étapes maximum par recette
Peu de vaisselle (et même des recettes en une seule casserole)
Des recettes qui calent vraiment, même les carnivores en redemandent : bolo de lentilles, burger de haricots rouges, tofu croustillant…
Tu vis seul·e ? Les portions pour 2 te font aussi le déjeuner du lendemain