Kain Tayo! – Filipino Soul Food | 30 authentische philippinische Rezepte (E-Book mit Farbfotos)

NEU: 2., erweiterte Auflage – jetzt mit 30 Rezepten!

Lust auf etwas Neues in der Küche? Die philippinische Küche ist das bestgehütete Geheimnis Asiens – herzhaft, säuerlich, süß, ehrlich und unkompliziert.

In diesem E-Book teile ich die 30 Lieblingsgerichte meiner Familie von der Insel Tablas – angepasst für deutsche Küchen: Alle Zutaten bekommst du im Supermarkt oder im Asia-Markt.

✔ Chicken Adobo, Lechon Kawali, Sisig, Bicol Express, Sinigang, Bulalo, Pancit, Lumpia, Chicken Inasal, Pork BBQ und mehr

✔ Desserts: Leche Flan, Halo-Halo, Ube Halaya, Turon, Mango Float, Biko, Buko Pandan

✔ Zu jedem Rezept ein appetitliches Farbfoto

✔ Zutaten-Guide mit Ersatz-Tipps (z. B. für Calamansi, Tamarinde oder Ube)

✔ Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Zeiten, Schwierigkeit und Profi-Tipps

✔ 37 Seiten PDF – sofort zum Download, perfekt fürs Tablet in der Küche

Kain tayo – lass uns essen!

Fotos: Wikimedia Commons, freie Lizenzen – Bildnachweis im Buch.