El plato vegano imbatible

Una guía escrita de manera concisa y sencilla para que sepas cómo optimizar tu dieta vegana y obtener de ella el máximo beneficio para tu salud. Aprenderás cuáles son los alimentos vegetales integrales, cómo cocinarlos y cómo consumirlos. También menciono los productos procesados veganos y cómo elegirlos bien, sin olvidarme de otros productos veganos más procesados. Incluyo una semana entera con menús de ejemplo para obtener todos los nutrientes a la par que se ingiere una buena cantidad de vegetales integrales.