Sapori di Francesco — 18 Ricette Pugliesi Autentiche

La Puglia in 18 ricette autentiche.

Chef Francesco di Piatto Pronto ha raccolto in un ebook i piatti della tradizione pugliese vera: antipasti, primi, secondi, contorni e dolci con foto, ingredienti, preparazione passo-passo, abbinamenti vino e nomi in dialetto.

Dalla focaccia barese al pasticciotto leccese. Dalla tiella di cozze alle cartellate con vincotto.

Non sono ricette rivisitate. Sono quelle della nonna, punto.

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