Lesetext & wortschatz: die Kartoffel (B2/C1)

Die Kartoffel ist eine der wichtigsten Nutzpflanzen der Welt und gehört

zur Familie der Nachtschattengewächse. Sie stammt ursprünglich aus

Südamerika und wird heute in vielen Ländern angebaut. Als

Grundnahrungsmittel spielt sie eine zentrale Rolle in der Ernährung

vieler Menschen und wird außerdem als Futtermittel für Tiere sowie als

Rohstoff in der Industrie genutzt, zum Beispiel zur Herstellung von

Stärke oder Alkohol.