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Receta de guacamole sin gluten

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Glotones sin gluten os trae una receta de guacamole sin gluten apta para personas celiacas. Como especias, todas ellas sin gluten, hemos utilizado comino molido, pimienta cayena, pimentón dulce, cilantro y pimienta negra. 

El guacamole, de origen azteca, es una deliciosa salsa hecha de aguacate a la que también se le suele agregar cebolla, tomate y chile verde. La palabra guacamole procede del náuhuatl ahuacamulli. “Ahuaca” significa aguacate y “mulli” mole o salsa. Este condimento es perfecto para acompañarlo con unos nachos sin gluten.

Esperamos que os animéis a hacer esta receta.
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