Presto-Pesto-Dodo
Tu rentres tard ? Ce soir, on dîne à l'italienne. 🇮🇹
Tu connais la scène : il est 21 h 47, tu poses tes clés, tu ouvres le frigo… et tu rêves d'une petite trattoria avec une nappe à carreaux. Sauf qu'elle ne livre pas chez toi.
Bonne nouvelle : la vraie cuisine italienne est faite pour les soirs pressés. Quelques bons ingrédients, de l'huile d'olive, des légumes, des légumineuses : c'est la base du régime méditerranéen, l'un des plus sains au monde.
« Presto, Pesto, Dodo ! », c'est 50 recettes italiennes saines et gourmandes, toutes prêtes en moins de 20 minutes, avec des ingrédients qu'on trouve dans n'importe quel supermarché.
🍝 Ce que tu trouveras dedans
50 recettes pour 2 personnes, de 5 à 20 minutes chrono
6 chapitres : Insalata la dolce vita, Pasta la vista baby !, Les câlins de la nonna, Pizza mia !, La poêle qui parle avec les mains, Dolce far niente
Bien plus que des pâtes : salades complètes, soupes, gnocchi, pizzas à la poêle, piadine, poissons, frittata et petits desserts légers
Un tour d'Italie 📍 : chaque recette indique sa ville ou sa région d'origine, de Milan à Palerme
Le fatigue-mètre 🔋 : chaque recette indique l'énergie qu'elle te demande, de « mode zombie OK » à « encore une étincelle »
Le budget affiché sur chaque recette (€ ou €€)
Des étiquettes pour t'y retrouver en un clin d'œil : végé, vegan, protéines, sans gluten, léger
Le post-it de Jojo : une astuce de pro (ou de nonna) par recette
La dispensa de survie : la liste des basiques italiens à avoir chez toi pour toujours pouvoir cuisiner
Des illustrations rigolotes (une nonna, une poêle moustachue, une pizza qui sourit…) et une bonne dose d'humour à chaque page
✨ Pourquoi tu vas l'adorer
Pas de technique de chef, pas d'ingrédients introuvables
4 étapes maximum par recette
Peu de vaisselle (et même des recettes en une seule casserole)
Des versions plus légères des grands classiques : carbonara sans crème, tiramisù au skyr, pizza sans pâte…
Tu vis seul·e ? Les portions pour 2 te font aussi le déjeuner du lendemain