حلويات من قلب المطبخ العربي | 20 وصفة تقليدية مصوّرة – كتاب جاهز للطباعة

استمتعي بتحضير أشهر الحلويات العربية في المنزل مع كتاب «حلويات من قلب المطبخ العربي»، الذي يجمع لكِ 20 وصفة تقليدية مصوّرة بمكونات واضحة وخطوات سهلة ومنظمة

من الكنافة والبقلاوة إلى المعمول والقطايف والخبيصة العُمانية، ستجدين وصفات متنوعة تناسب المناسبات، التجمعات العائلية وأوقات الضيافة

الوصفات الموجودة في الكتاب

مجموعة غنية ومتنوعة تبدأ بالكنافة النابلسية، البسبوسة، أم علي، لقمة القاضي، القطايف بالقشطة والقطايف بالجوز، المعمول بالتمر والمعمول بالفستق، البقلاوة بالفستق، حلاوة الجبن، ليالي لبنان، المهلبية، الأرز بالحليب، زنود الست، بلح الشام، أصابع زينب، حلاوة السميد، الغريبة، المشبك، وصولاً إلى الخبيصة العُمانية

يتضمن الكتاب أيضًا

أساسيات نجاح الحلويات العربية-

وصفة القطر الخفيف والمتوسط والثقيل-

دليل القياسات وتحويل درجات الحرارة-

أهم المكونات والأدوات المستخدمة-

دليل حفظ الحلويات-

بدائل المكونات-

حلول المشكلات الشائعة-

صفحة لتدوين الملاحظات-

قالب لكتابة وصفتك المفضلة-

جدول محتويات وفهرس للوصفات-