Physiologie de l'estomac

Cette synthèse de cours sur l'estomac vous permet de revoir les différentes notions :

-Rôles de l'estomac , structure physiologique

-Schéma-type

-Crypte de l'estomac et rôle

-Détail de chaque cellule de l'estomac et leurs rôles respectifs ainsi qu'une légende

-Composition du suc gastrique à connaitre

-Principe du facteur intrinsèque

-Rôles du Hcl

-Digestion et régulation avec leurs phases respectives

-Définition du chyme

-Rappel des sécrétions gastriques avec les activateurs / inhibiteurs

-Point sur la régulation de la vidange gastrique

-Innervation intrinsèque et extrinsèque

-Schéma-type de la paroi du tube digestif

-Exemple-type de bol alimentaire pour stimuler les sécrétions gastriques

-Bilan de l'hydrolyse réalisée par la pepsine avec réaction biochimique correspondante