Dieta Scarsdale

Dieta Scarsdale a fost concepută în anii 1970 de către Dr. Herman Tarnower, un cardiolog din localitatea Scarsdale, New York (SUA). A devenit extrem de populară în anii ’80 ca o metodă de slăbire rapidă și eficientă, fiind promovată și prin cartea „The Complete Scarsdale Medical Diet”.