দিপার হেঁশেল: বাঙালির সেরা ২৫ রেসিপি (Dipar Heshel: 25 Best Bengali Recipes)

বাঙালির রান্নাঘরের সেরা ২৫টি ঘরোয়া রেসিপি, এক বইয়ে। Dipa Food Blog থেকে বাছাই করা এই বাংলা ইবুকে আছে শর্ষে ইলিশ, ইলিশ ভাপা, চিংড়ি মালাইকারি, ভেটকি পাতুরি, মাটন কষা, চিকেন রেজালা, কলকাতা চিকেন বিরিয়ানি, ঘি পোলাও, ভুনা খিচুড়ি, আলু পোস্ত, স্পঞ্জ রসগোল্লা, মিষ্টি দই, পাটিসাপটা আর আরও অনেক কিছু।

প্রতিটি রেসিপিতে মাপসহ উপকরণ, ধাপে ধাপে প্রণালী আর কাজের টিপস দেওয়া আছে। শুরুতে আছে বাঙালি রান্নার মূল মশলা ও রান্নাঘরের ছোট ছোট কৌশল।

Dipa's Bengali Kitchen brings 25 authentic Bengali home-style recipes in one Bengali-language ebook: fish, meat and eggs, rice and khichuri, vegetarian dishes and classic sweets. Every recipe has measured ingredients, clear step-by-step method and tips, perfect for festive cooking and everyday meals. Instant download: PDF + EPUB.