Guia para fazer Profiteroles

Aula online sobre como fazer profiteroles: na aula começamos por fazer a massa com todos os truques e dicas para que tenham sempre sucesso, assim como a explicação de como melhor moldar e cozer os profiteroles.

Fazemos também recheios e coberturas clássicas que poderão ser desdobrados noutras ideias.

Por fim vemos diferentes maneiras de montar e finalizar os profiteroles através de 10 exemplos de sabores!

AULA:

Massa Choux

Recheios e Coberturas

Montagem

RECEITAS:

Profiteroles de chantilly e chocolate

Profiteroles de gelado

Profiteroles de banoffee

Profiteroles de baunilha e caramelo

Profiteroles de morango

Profiteroles de Ferrero Rocher

Profiteroles de pistácio

Profiteroles de capuccino

Profiteroles de natas do céu

Profiteroles de frango

Inclui Mini-ebook (PDF) com link para a aula, todas as receitas escritas e dicas extra.

Duração da aula: 40 minutos.

Nota: ao fazer a compra irá receber um email da Payhip- se não receber na pasta principal da sua caixa de email, verifique no Spam. Nesse email será direcionado para fazer o download do PDF onde encontrará as receitas da aula, assim como um link para aceder ao vídeo.