Pack Fast-food & Street-food

Burgers, frites maison, tacos, kebab, fish and chips, sauces maison : 15 recettes calibrées pour 10 portions, emballages jetables compris dans le coût matière.

Ce que vous recevez :

• 15 fiches techniques PDF pour 10 couverts
• Fichier Excel : coût de revient, pertes, prix de vente conseillé HT et TTC
• Liste de courses et commandes fournisseurs automatique
• Allergènes (14 allergènes UE) et règles d'hygiène
• Un dossier ZIP : PDF pour la cuisine + Excel pour le bureau

Contenu du pack :

• Cheeseburger bœuf, cheddar et sauce burger maison (2,77 € / portion)
• Burger poulet pané croustillant, coleslaw et mayonnaise pimentée (2,41 € / portion)
• Burger végétarien haricots noirs et maïs, cheddar (1,54 € / portion)
• Duo de frites maison et frites de patates douces, deux sauces (1,12 € / portion)
• Bánh mì au porc caramélisé, légumes pickles (1,72 € / portion)
• French tacos bœuf haché, frites et sauce fromagère (2,43 € / portion)
• Wrap poulet grillé façon caesar, parmesan et croûtons (2,38 € / portion)
• Pita kebab de dinde, crudités et sauce blanche (1,82 € / portion)
• Hot-dog à la francfort, oignons compotés et oignons frits (1,54 € / portion)
• Nuggets de poulet maison, ketchup et mayonnaise moutarde (1,92 € / portion)
• Fish and chips, pâte à la bière et sauce tartare (2,19 € / portion)
• Bagel saumon fumé, cream cheese à l'aneth et oignons pickles (2,39 € / portion)
• Loaded fries cheddar, lardons croustillants et crème ciboulette (1,37 € / portion)
• Trio de sauces maison : burger, samouraï maison et sauce blanche (0,63 € / portion)
• Tacos de rue au bœuf effiloché, oignon-coriandre et citron vert (2,58 € / portion)

Coût matière par portion avec les prix indicatifs, à recalculer avec vos prix dans le fichier Excel.

Paiement sécurisé. Téléchargement immédiat après achat. Licence pour un établissement.