Glutenfri og mælkefri Jul
Glutenfri og mælkefri Jul er for dig, der har en form for intolerance eller -allergi, men stadig ønsker en skøn jul uden afsavn. Opskrifterne er nemme at gå til og giver lækre resultater med stor succes.
Der er forskellige forslag til risalamande, vanilje-/hindbærmarmorkage, hjemmelavet marcipan, nougat, praliné og chokolade uden mælk.
Tiramisu, brunede kartofler og græskarkage hører også til.
Desuden er der ekstra tilbehør i form af hindbær- og jordbærsauce til risalamanden, vaniljecreme, kokosflødeskum og en lækker salat.
Find preview af bogen her: http://anyflip.com/homepage/ficg
81 sider med 37 opskrifter
Indhold
Glutenfri bagetips8
Ande- eller gåsesteg10
Brunede kartofler12
Brun sovs14
Appelsin-grønkålssalat16
Rødkålssalat18
Wannabe Waldorfsalat20
Glaseret skinke22
Rejecocktail24
Vanilje-/hindbær-marmorkage26
Vaniljecreme28
Cashewcreme 28
Risalamande30
Risalamande32
‘Ris’alamande med chiafrø34
Hindbær- og jordbærsauce36
Kokosflødeskum38
Glutenfri æbleskiver40
Wannabe Eggnog42
Hjemmelavet marcipan44
Overtrækschokolade46
Nougat og praliné48
Fyldte chokolader50
”Rugbrød”52
Grove boller54
Havreboller56
Græskarpuré58
Græskarkrydderimix 58
Choko-græskar-brød60
Græskarkage62
Svampet frugtkage64
Tiramisu66
Ladyfingers68
Glutenfri melblandinger70
Vaniljekranse72
Brunkager74
Brændte mandler76
Ristede mandler78
Forhandlere80
Find flere opskrifter81