The Balanced Plate – Fit, Delicious & Sustainable (English + Español)

Eat well, feel great, and never feel restricted.

The Balanced Plate is my collection of high-protein, balanced recipes. It’s what I cook as a personal chef in New York for clients who want real results without giving up flavor.

Inside you’ll find:

• 46 recipes with approximate macros: breakfast & brunch, lunch & dinner, snacks and meal prep
• My smart hacks guide to eating deliciously in a deficit
• A food equivalence table so you can build your own combinations
• My favorite pantry products (none sponsored)
• Meal prep tips on every recipe to save you time all week

Includes 2 PDFs: English + Español.

Come rico, siéntete increíble y sin restricciones.

The Balanced Plate es mi colección de recetas balanceadas y altas en proteína, las mismas que cocino como chef privada en Nueva York.

Incluye:

• 46 recetas con macros aproximados: desayunos y brunch, comidas y cenas, snacks y meal prep
• Mi guía de hacks para comer rico en déficit
• Tabla de equivalencias
• Mis productos favoritos
• Tips de meal prep en cada receta

Incluye 2 PDFs: inglés + español.