Check-list : les 100 étapes avant l'ouverture de ton coffee shop
De l'idée au jour où tu ouvres les portes : 100 étapes à cocher, dans l'ordre, pour ne rien oublier.
Ouvrir un coffee shop, c'est un grand projet, mais c'est surtout une suite de petites étapes. Le plus dur, c'est de savoir lesquelles, et dans quel ordre.
Cette check-list PDF de 5 pages regroupe 100 étapes, classées dans l'ordre où tu les rencontreras. Tu l'imprimes, tu l'accroches au mur, et tu coches au fur et à mesure.
Ce que contient la check-list :
• 100 étapes à cocher, chacune avec une courte explication
• 13 grandes phases, avec un repère de temps avant l'ouverture : poser ton idée, tester le terrain, te former, poser les chiffres, trouver l'argent, les démarches, le local, les travaux, le matériel, la carte et les prix, l'équipe, la communication, puis la dernière ligne droite
• Un encadré d'avancement pour savoir où tu en es selon le nombre de cases cochées
• Une dernière case très attendue : « Tu ouvres les portes ! »
Tu y trouveras par exemple :
• Les étapes pour valider ton concept et tester ton marché avant de dépenser un euro
• Le bon ordre pour le financement, le statut, le bail et les travaux
• Les démarches à ne pas oublier : formation à l'hygiène, déclaration d'activité, assurances, caisse conforme
• La préparation de ta carte, de ton équipe et de ta communication
• La dernière ligne droite : soft opening, affichages obligatoires, tests de machine
Pour qui ?
Pour toi qui rêves d'ouvrir un café ou un coffee shop et qui veux un fil conducteur clair, du premier jour à l'ouverture.
Inclus dans le kit complet.
Bon à savoir :
• Format : PDF, à imprimer ou à lire sur ordinateur, tablette ou téléphone
• Compte 9 à 12 mois entre l'idée et l'ouverture : les repères de temps sont indicatifs
• Les étapes concernent la France, et les règles varient selon les communes
• Accès immédiat après ton achat
Cette check-list est un outil informatif. Elle ne remplace pas l'avis d'un expert-comptable, d'un avocat ou de la CCI. Les règles évoluent : vérifie toujours auprès d'un professionnel avant de t'engager.
Une étape après l'autre, tu y arrives.