Kontrola skladu – efektívne skladové hospodárstvo reštaurácie

Získajte lepší prehľad o skladových zásobách, inventúre a stratách v gastronomickej prevádzke.

Praktický digitálny nástroj CZIBOR pre majiteľov reštaurácií, F&B manažérov, šéfkuchárov a vedúcich gastronomických prevádzok.

Čo získate?

• PDF príručku s praktickým postupom kontroly skladového hospodárstva.
• Excel kalkulačku na evidenciu a vyhodnocovanie inventúry.
• Prehľad rozdielov medzi evidovanými a skutočnými zásobami.
• Nástroj na sledovanie odpadu, poškodenia a skladových strát.
• Odporúčania na využívanie princípov FIFO a FEFO.
• Podklady na identifikáciu problémov a prijímanie nápravných opatrení.

Pre koho je produkt určený?

Pre prevádzkovateľov reštaurácií, ktorí chcú systematicky kontrolovať skladové zásoby, obmedzovať zbytočné straty a zlepšiť organizáciu skladového hospodárstva.

Obsah produktu: 2 samostatné digitálne súbory (PDF + XLSX).

Cena: 9 € – jednorazová platba bez predplatného.

Doručenie: Elektronické sprístupnenie súborov po úspešnej platbe.

Produkt je určený na internú prevádzkovú kontrolu. Výsledky závisia od správnosti evidencie a zadaných údajov. Nenahrádza účtovnú evidenciu ani individuálne odborné poradenstvo.