BTS Diététique : Pathologies osseuses et articulaires (ostéoporose , ostéomalacie , arthrose)

Ce cours concerne la prise en charge nutritionnelle des pathologies osseuses et articulaires : ostéoporose, ostéomalacie, et arthrose.

Il s’inscrit dans le programme de 2e année du BTS Diététique (diététique thérapeutique).

🎯 Objectifs pédagogiques :

• Rappel des définitions
• Identifier les facteurs de risque nutritionnels et cliniques
• Savoir construire une prise en charge diététique adaptée
• S’initier à l’approche « anti-inflammatoire » en nutrition

📚 Sommaire du cours :

1. Définitions
2. Exemple de cas clinique introductif
3. Recueil de données
4. Prise en charge diététique spécifique :

• Ostéoporose
• Ostéomalacie
• Arthrose

Zoom sur l’alimentation anti-inflammatoire

Conseils pratiques et recommandations officielles

Sources et liens utiles pour aller plus loin