BTS Diététique - Cancer estomac et Cancer côlon (cancer colorectal)

Dans ce cours de Diététique thérapeutique du BTS Diététique, nous parlons des adaptations à mettre en place face au cancer de l’estomac et au cancer colorectal. Il vous faut mettre en place une approche nutritionnelle adaptée pour optimiser l’état nutritionnel, prévenir la dénutrition et améliorer la qualité de vie des patients.

1 – Cancer de l’Estomac

Le cancer de l’estomac entraîne souvent une perte de poids importante, une satiété précoce et des troubles digestifs.

• Les conséquences fonctionnelles d’une gastrectomie (syndrome de petit estomac, déficit en vitamine B12, dumping syndrome...)
• Les besoins nutritionnels adaptés
• Les stratégies diététiques pour maintenir un bon état nutritionnel : fractionnement des repas, enrichissement alimentaire, ajustement des apports en glucides, protéines et fibres

2 – Cancer du Côlon

Le cancer colorectal peut provoquer des troubles digestifs comme la diarrhée, la constipation et une altération de l’état général.

• Les facteurs de risque et rappel des signes cliniques principaux
• L'impact des traitements (chirurgie, chimiothérapie) sur l'alimentation
• Les recommandations nutritionnelles : adaptation des apports en fibres, gestion des troubles digestifs, stratégies de renutrition

Les cours de dénutrition vous permettent d'aller plus loin sur le sujet, tout comme les cours respectifs aux chirurgies éventuelles.