BTS Diététique : Démarche de soin diététique , introduction (Module 1 Chapitre 1)

Dans ce cours, nous évoquons en quoi consiste la démarche de soin diététique dans la matière Diététique thérapeutique du BTS Diététique.

La démarche de soin diététique offre un cadre structuré pour la consultation, permettant de recueillir et analyser des données spécifiques afin d'établir un diagnostic précis.

Elle permet de fixer des objectifs personnalisés en accord avec le patient, de planifier et mettre en œuvre un plan de soin en coordination avec l'équipe soignante, tout en assurant une évaluation continue des actions. Adaptée aux habitudes culturelles et religieuses, cette démarche nécessite une collaboration étroite entre le diététicien et les autres professionnels de santé, en suivant les recommandations nutritionnelles officielles.

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