BTS Diététique - Dyslipidémies

Un cours complet et structuré sur la prise en charge nutritionnelle des dyslipidémies ( taux de cholestérol trop élevé, et/ou taux de triglycérides), à destination des étudiants en BTS Diététique. Quelle alimentation en cas d'hypercholestérolémie, quelle alimentation en cas d'hypertriglycéridémie. Cours écrit + Vidéo MP4

🗂️ Sommaire :

1. Objectifs diététiques en cas de dyslipidémie
2. Exemple introductif
3. Rappel des normes biologiques du bilan lipidique
4. Analyse des facteurs de risque cardiovasculaire
5. Recueil de données
6. Diagnostics et objectifs diététiques types
7. Recommandations nutritionnelles détaillées = bases de l'alimentatioon

• Énergie, protéines, lipides, glucides
• Fibres, vitamines, hydratation
• Alcool, fréquence des repas

• Conseils pratiques et substitutions alimentaires
• Exemples de rations alimentaires et menus
• Références scientifiques intégrées + fichier Excel de ration adaptée avec calcul des types de lipides