BTS Diététique - Fibres pauvre, riche, diarrhée, diverticulose

Ce cours de diététique thérapeutique du BTS Diététique , conçu par Landry COURBET en collaboration avec l'IFNSM, vous permet d'apprendre les différentes approches de l’alimentation en fonction des fibres : alimentation pauvre , pauvre en fibres stricte , pauvre en fibres large, alimentation riche en fibres, gestion des diarrhées et prise en charge nutritionnelle de la diverticulose.

1. Introduction sur les fibres alimentaires

2. Alimentation pauvre en fibres

• Différence entre pauvre en fibres stricte et large
• Indications médicales (phase de chirurgie bariatrique, troubles digestifs...)
• Réintroduction progressive des fibres

3. Alimentation riche en fibres

• Bienfaits : transit, glycémie, cholestérol...
• Aliments à privilégier
• Importance de l’hydratation et l'activité physique

4. Gestion nutritionnelle des diarrhées

• Stratégies de réhydratation
• Boissons recommandées et à éviter
• Adaptation alimentaire selon la tolérance

5. Alimentation et diverticulose

• Absence de recommandations officielles selon la HAS mais quelques recommandations selon les expériences vécues
• Gestion des symptômes en dehors des crises
• Importance de l’activité physique et de l’hydratation

Si vous souhaitez prendre des cours avec un "lot", n'hésitez pas à me contacter pour vous proposer une petite réduction.

Landry , Diététicien Nutritionniste