HORECA AI Accelerator

Programa Prático de IA para Hotelaria e Restauração

O HORECA AI Accelerator é um programa prático criado para profissionais, gestores e empresários da hotelaria e restauração que querem passar da curiosidade sobre Inteligência Artificial para a sua aplicação concreta no negócio.

Não é apenas um curso sobre ferramentas ou uma coleção de prompts. O objetivo é ajudar-te a identificar onde a IA pode realmente criar valor, melhorar processos, reduzir trabalho repetitivo, apoiar equipas e aumentar a capacidade operacional — mantendo sempre o controlo humano sobre decisões importantes.

Ao longo do programa vais aprender a aplicar IA em situações reais do setor HORECA, desde atendimento ao cliente, reservas e gestão de avaliações até marketing, comunicação, criação de conteúdos, análise de informação, operações e produtividade.

O que vais encontrar no programa

• 5 guias completos de IA aplicada à hotelaria e restauração
• 5 workbooks práticos para aplicar os conceitos ao teu próprio negócio
• HORECA AI Playbook, com metodologias e casos de utilização
• Biblioteca de prompts especializados para hotelaria, restauração e HORECA
• Frameworks para identificar e priorizar oportunidades de IA
• Exemplos de workflows e processos assistidos por IA
• Templates para transformar tarefas repetitivas em processos mais eficientes
• Orientações para verificar a qualidade dos outputs gerados por IA
• Boas práticas de utilização responsável, proteção de dados e supervisão humana
• Recursos para desenvolver um plano próprio de adoção de IA

O que vais aprender

No final do programa deverás conseguir:

Identificar oportunidades de IA

Reconhecer tarefas e processos onde a IA pode reduzir fricção, acelerar trabalho ou melhorar consistência.

Utilizar IA de forma profissional

Criar instruções e prompts com contexto, regras, objetivos e formatos claros, em vez de depender de perguntas genéricas.

Melhorar processos HORECA

Aplicar IA a atividades como comunicação com hóspedes e clientes, avaliações online, marketing, conteúdos, reporting, análise de feedback e documentação operacional.

Criar workflows reutilizáveis

Transformar utilizações ocasionais do ChatGPT ou de outras ferramentas em métodos de trabalho repetíveis.

Avaliar resultados

Comparar o processo antes e depois da introdução de IA através de métricas como tempo, qualidade, erros, capacidade e nível de adoção.

Utilizar IA com maior segurança

Perceber quando deve existir revisão humana, que informação não deve ser introduzida indiscriminadamente em ferramentas de IA e onde existem riscos acrescidos.

Para quem é

Este programa foi pensado para:

• Proprietários e gestores de hotéis
• Diretores e responsáveis de unidades hoteleiras
• Gestores de restaurantes e grupos de restauração
• Equipas de marketing e comercial
• Profissionais de reservas e atendimento
• Responsáveis de operações
• Consultores e profissionais do setor HORECA
• Empreendedores que pretendem incorporar IA nos seus processos

Não é necessário saber programar nem possuir conhecimentos técnicos avançados de Inteligência Artificial.

Uma abordagem orientada à implementação

A questão central do HORECA AI Accelerator não é:

“O que consegue fazer a Inteligência Artificial?”

É:

“Que parte do meu negócio vale a pena melhorar com IA, como devo fazê-lo e como sei se está realmente a criar valor?”

Por isso, o programa coloca estratégia e processo antes da tecnologia.

O objetivo é que não termines apenas com mais conhecimento sobre IA, mas com ideias, prompts, processos e ferramentas que possas adaptar e começar a utilizar no teu hotel, restaurante ou negócio HORECA.

Aprende. Aplica. Mede. Melhora.

Transforma a Inteligência Artificial numa competência prática para o teu negócio HORECA.