Fiche technique – Tarte aux mirabelles sur pâte levée : la recette traditionnelle alsacienne

La tarte aux mirabelles sur pâte levée, avec son fond d'amande et son jus à la cannelle et à la cardamome, réunie dans une fiche technique complète à imprimer ou à garder sur votre téléphone.

Ce que contient la fiche (PDF, 4 pages A4) :

• Les ingrédients de la pâte levée, de la garniture et du jus, pour un moule de 30 cm

• Les 7 étapes détaillées : pétrissage, abaisse, fonçage et bord, garniture, jus épicé, cuisson en deux temps et finition

• Le niveau de difficulté détaillé

• Pourquoi la recette fonctionne et les erreurs à éviter

• Le tableau coût et calories, pour 100 g et à la part

• Un QR code sur chaque page pour suivre la recette en vidéo

• Les photos de la recette

Comment ça marche : le lien de téléchargement apparaît sur la page juste après l'achat et vous est aussi envoyé par e-mail. Rien n'est envoyé par la poste.