Luonnon antimet ympäri vuoden - syksy - Elämyksellinen kausiopas

Kuvittele, kuinka ruska hehkuu ympärilläsi, ilma tuntuu raikkaalta iholla ja metsä tuoksuu sammaleelta, sieniltä ja kostealta maalta. Jalkojen alla kahisevat lehdet ja puiden lomasta siivilöityvä valo kutsuu kulkemaan syvemmälle metsään.

Tämä opas on kutsu astua siihen hetkeen. 🍂

Oletko koskaan katsellut syksyistä metsää ja miettinyt, mitä kaikkea sen kätköistä voisi kerätä ja hyödyntää? Haluaisitko oppia tunnistamaan sieniä, marjoja, siemeniä ja juuria turvallisesti, mutta et tiedä, mistä aloittaa? Pelkäätkö sekoittavasi jonkin lajin johonkin näköislajiin tai kaipaatko selkeitä ohjeita luonnon antimien käsittelyyn, säilömiseen ja käyttämiseen?

Luonnon antimet ympäri vuoden: Syksy – kausiopas vie sinut ruskan keskelle, marjametsiin, sienipoluille ja syksyisen luonnon runsauden äärelle. Se on osa Luonnon antimet ympäri vuoden -sarjaa, joka innostaa lähtemään luontoon jokaisena vuodenaikana ja näkemään sen kauneuden ja antimet uusin silmin.

Tämän oppaan avulla:

opit tunnistamaan syksyn luonnon antimia

näet satokalenterista, milloin niitä voi kerätä

tiedät, mitä kannattaa ottaa mukaan keruuretkelle ja mitä luonnossa liikkuessa on tärkeää huomioida

opit keräämään turvallisuus edellä ja luontoa kunnioittaen

tiedät, mitä saa kerätä jokamiehenoikeuksilla ja milloin tarvitset maanomistajan luvan

opit vertailemaan sieniä ja niiden näköislajeja tuntomerkkien ja kuvien avulla

saat käytännöllisiä ohjeita sienten, marjojen, siementen ja juurten käsittelyyn ja säilömiseen

voit valmistaa kokonaisen syyspäivän menun luonnon antimista tai poimia kokonaisuudesta juuri sinua kiinnostavat reseptit

annat itsellesi luvan hidastaa, pysähtyä ja kokea syksyisen luonnon aisti- ja havainnointiharjoitusten sekä pienten runojen avulla

Mukana oppaassa:

Kahdeksan syksyn antimen esittelyt: nokkosen siemenet, juolukka, pihlajanmarja, voikukan juuri, mustatorvisieni, herkkutatti, kangasrousku ja ruusujuuri

Aloittelijoille sopivien sieniryhmien esittely

Näköislajiosio

Tietoa minusta ja matkastani luonnon pariin

Turvallisuusosio ja jokamiehenoikeudet

Mitä ottaa mukaan keruuretkelle?

Syksyn satokalenteri

Monipuoliset käsittely- ja säilöntäohjeet, joiden avulla voit nauttia syksyn antimista myös myöhemmin

Ohjeet muun muassa sienten suolaamiseen ja säilytykseen sekä lasipurkkien puhdistamiseen

Loihdi syyspäivän menu – kokonaisuus syksyn antimista

Tulostettavat ja selkeät maastokortit jokaisesta oppaan lajista

Kutsu luontoon -osio: pieniä harjoituksia, jotka kutsuvat seuraamaan ruskan muuttumista, kuuntelemaan syksyn ääniä ja kokemaan luonnon myös hämärän laskeutuessa

Mitä retken jälkeen?

Pieniä runoja, jotka kuljettavat sinut syysmetsän keskelle, vaikka makaisit sohvalla

Lähdeluettelo

Kenelle tämä opas sopii?

Sinulle, joka haluat oppia tunnistamaan, keräämään ja hyödyntämään syksyn luonnon antimia turvallisesti. Opas sopii aloittelijoille, luonnossa liikkuville, sienistä ja villiruoasta kiinnostuneille, lempeästä omavaraisuudesta haaveileville sekä jokaiselle, joka kaipaa pysähtymistä syksyisen luonnon äärelle.

Tämä ei ole vain kasvi- ja sieniopas hyllyyn. Tämä on kutsu vetää saappaat jalkaan, ottaa kori mukaan ja lähteä metsään, jossa ruska hehkuu, lehdet kahisevat ja syksyn sato odottaa löytäjäänsä.

Olen Olivia Kurki, Kurjen lumon takana toimiva yrittäjä. Olen koulutukseltani luonnonvaratuottaja, metsämörriohjaaja ja Auvo Brain Relief -hoitaja. Muutin vuonna 2019 Lappiin opiskelemaan luonto- ja ympäristöalaa ja palasin myöhemmin Etelä-Suomeen lähemmäksi kotiseutuani ja juuriani.

Olen pitänyt villiyrtti- ja sieniretkiä, luennoinut luonnon antimista sekä tehnyt aiheesta aktiivisesti sisältöä ja omia luonnontuotteita. Luonto puhalsi minuun aikoinaan takaisin elämän voimaa. Nykyään haluan jakaa tätä iloa myös muille

.

Kätevä digitaalinen opas, joka mahtuu taskuun

51 sivua

Käytä puhelimella tai tietokoneella, myös ilman verkkoyhteyttä

Kulkee mukana marjametsässä, sienipolulla ja kaikkialla, minne syksy sinut johdattaa

Saat sen käyttöösi heti tälle ja jokaiselle tulevalle syksylle

Vedä saappaat jalkaan. Ota kori mukaan. Astu ruskan keskelle

Tervetuloa syksyiseen metsään. 🤎🍂

Astun portista sisään

mitä kaikkea metsä sisäänsä kätkeekään?

Jos opas ei tarjonnut sitä, mitä odotit, ota yhteyttä, niin katsotaan yhdessä, kuinka voin auttaa.

Opas on nyt saatavilla lanseeraushintaan 39 euroa. Hinta sisältää arvonlisäveron.