Herencia Gastronómica de El Salvador Tomo 1

Herencia Gastronómica de El Salvador es un viaje profundo y emotivo a las raíces culinarias que han dado identidad a un pueblo lleno de historia, sabor y tradición.

Este libro rescata la riqueza de la cocina salvadoreña desde sus orígenes coloniales, mostrando cómo los ingredientes nativos, las técnicas heredadas y la sabiduría popular han pasado de generación en generación, más que recetas, es un testimonio cultural que honra al maíz, el cacao, los fogones de barro, las manos trabajadoras y la memoria viva de nuestra población.