Producción Artesanal de Bioinsumos
Un curso práctico y basado en ciencia que enseña a diseñar y preparar medios de cultivo y biorreactores artesanales para la producción eficiente de microorganismos agrícolas.
Este taller
Este curso nace de la experiencia real en laboratorio y en campo, trabajando directamente con microorganismos agrícolas y con productores que buscan alternativas funcionales, accesibles y técnicamente correctas para la elaboración de bioinsumos.
A lo largo de los años, se ha popularizado el uso de “recetas” y mezclas sin fundamento microbiológico, lo que ha generado productos inestables, contaminados o con baja eficacia en campo. Este curso surge precisamente para cerrar esa brecha entre la teoría y la práctica, y para devolverle criterio científico a la producción artesanal de microorganismos.
Aquí no se enseña a copiar fórmulas, sino a entender los procesos biológicos que ocurren dentro de un medio de cultivo o un biorreactor: qué necesita cada microorganismo, cómo responde a la aireación, a los nutrientes, al pH y a la temperatura, y en qué momento realmente se puede hablar de activación o de producción.
El contenido del curso está basado en un manual técnico desarrollado para bioinsumos artesanales, y ha sido diseñado para que el participante pueda aplicar lo aprendido en distintos contextos: finca, laboratorio básico o proyectos productivos pequeños y medianos. El enfoque es práctico, honesto y responsable, priorizando la viabilidad, la pureza y la funcionalidad del microorganismo por encima de la improvisación.
Este curso está dirigido a quienes quieren producir mejor, con criterio microbiológico, entendiendo que un buen bioinsumo no depende de la suerte, sino del control consciente del proceso.
Metodología del curso
La metodología del curso es teórico–práctica, aplicada y progresiva, diseñada para que el participante comprenda el proceso microbiológico y pueda replicarlo con criterio técnico en su propio contexto.
El curso combina clases en vivo por Zoom, donde se explican los fundamentos biológicos y se resuelven dudas en tiempo real, con videos técnicos específicos para cada técnica, que permiten observar paso a paso los procedimientos de forma clara y repetible.
Cada unidad incluye:
- Una sesión en vivo por Zoom para contextualizar la técnica, explicar el fundamento microbiológico y discutir errores comunes.
- Videos prácticos por técnica, grabados de forma independiente, para que el participante pueda revisarlos cuantas veces necesite.
- Actividades guiadas, orientadas a la aplicación práctica, observación y análisis del proceso.
- Criterios técnicos de evaluación, enfocados en pureza, viabilidad y funcionalidad del microorganismo.
El enfoque no se basa en memorizar recetas, sino en entender el porqué de cada paso, permitiendo al participante adaptar los medios de cultivo y biorreactores según el microorganismo y las condiciones disponibles.
Al finalizar el curso, el participante contará con un criterio microbiológico sólido para diseñar, preparar y evaluar bioinsumos artesanales de forma responsable, consciente y reproducible.
Fechas y duración
Modalidad: Online – clases en vivo por Zoom
Duración total del curso: 20 horas
Sesiones: 2 horas por fecha
Incluye: clases en vivo por Zoom, actividades guiadas, material de apoyo y certificado.
Fechas del curso:
- 19 y 20 de marzo
- 26 y 27 de marzo
- 31 de marzo y 1 de abril
Distribución de unidades y horas
📅 Miércoles 19 de marzo – 2 horas
Unidad 1. Fundamentos de producción microbiana
- Clase en vivo (Zoom): 2:00 h
📅 Jueves 20 de marzo – 2 horas
Unidad 2. Medios de cultivo artesanales + extracto de levadura
- Clase en vivo (Zoom): 2:00 h
📅 Miércoles 26 de marzo – 2 horas
Unidad 3. Producción líquida (cultivo estático vs oxigenado)
- Clase en vivo (Zoom): 2:00 h
📅 Jueves 27 de marzo – 2 horas
Unidad 4. Diseño de biorreactores artesanales (líquidos)
- Clase en vivo (Zoom): 2:00 h
📅 Lunes 31 de marzo – 2 horas
Unidad 5. Biorreactores sólidos (FMS) + sustratos
- Clase en vivo (Zoom): 2:00 h
📅 Martes 1 de abril – 2 horas
Unidad 6. Activación metabólica vs hidratación vs producción
- Clase en vivo (Zoom): 2:00 h
Unidad 7. Evaluación básica del bioinsumo
Modalidad: Trabajo guiado asincrónico
- Criterios de pureza, viabilidad y concentración
- Actividad final de integración
- Cierre del curso y emisión de certificados
Course curriculum
-
1Link de acceso clases en vivo Zoom
-
2MÓDULO 1. Fundamentos de producción microbiana
-
3MÓDULO 2. Medios de cultivo artesanales
-
4MÓDULO 3. Producción líquida de microorganismos
-
5MÓDULO 4. Diseño de biorreactores artesanales
-
6MÓDULO 5. Biorreactores sólidos (Fermentación en Medio Sólido – FMS)
-
7MÓDULO 6. Activación metabólica
-
8MÓDULO 7. Evaluación básica del bioinsumo
Formas de pago
🇪🇨 Participantes en Ecuador
El pago debe realizarse mediante transferencia bancaria a:
- Nombre: María Esther Cortez Pazmiño
- Banco: Banco Pichincha
- Tipo de cuenta: Ahorros
- Número de cuenta: 2200381843
- No Cédula : 1713152047
📌 Importante:
Una vez realizado el pago, se debe enviar el comprobante al número 0963108684, indicando nombres completos y correo electrónico, para registrar correctamente el acceso al curso y al aula virtual.
🌎 Participantes fuera de Ecuador
El pago se realiza a través de la plataforma online del curso.
En este caso, no es necesario enviar comprobante, ya que el registro y acceso se generan de forma automática.