Kaki – Mise à jour complète
Cette version vise à offrir une vue d’ensemble complète, actualisée et rigoureuse, tant pour les professionnels de santé que pour les passionnés de phytothérapie.
kaki
Diospyros kaki, connu sous le nom de kaki ou plaqueminier du Japon, est un arbre fruitier originaire d’Asie, cultivé pour ses fruits sucrés et riches en nutriments. En phytothérapie et médecine traditionnelle, le kaki est reconnu pour ses propriétés antioxydantes, digestives, toniques et anti-inflammatoires.
Que soigne ou soulage Diospyros kaki ?
Troubles digestifs légers
- Fruit mûr : riche en fibres solubles (pectines) →effet :
- Laxatif doux, utile en cas de constipation
- Apaisant pour l’intestin irrité
- Fruit astringent non mûr (riche en tanins) → antidiarrhéique traditionnel
- Régule naturellement le transit intestinal
Soutien du système cardiovasculaire
- Riche en antioxydants (bêta-carotène, lycopène, vitamine C)
- Peut contribuer à :
- Réduire le stress oxydatif
- Abaisser légèrement la tension artérielle
- Réduire le cholestérol LDL oxydé
Renforcement de l’immunité
- Grâce à sa teneur en vitamine C, polyphénols et flavonoïdes, il aide l’organisme à lutter contre :
- Les infections hivernales
- Le vieillissement cellulaire
- La fatigue chronique
Anti-inflammatoire naturel
- Certains extraits (feuilles, écorce) sont utilisés en médecine asiatique pour leurs effets sur :
- Les douleurs articulaires
- Les troubles métaboliques (prévention du diabète, par effet antioxydant)
Usage traditionnel asiatique
- En médecine chinoise et japonaise :
- Le kaki séché est utilisé contre la toux sèche ou la soif excessive
- Les feuilles en tisane sont parfois employées pour baisser la tension et améliorer la circulation sanguine
Ce que vous découvrirez dans ce guide de 63 pages
Ce livre vous propose une exploration complète, à la fois pratique et poétique, de Diospyros kaki, le kaki, arbre fruitier solaire aux fruits dorés, symbole de longévité, de douceur et de résilience :
🌿 Son histoire sacrée et médicinale, entre Chine ancienne, Japon zen et jardins méditerranéens
🌱 Sa botanique détaillée : arbre de la famille des Ébénacées, feuillage caduc flamboyant, fruits orangés riches en lumière
🧪 Ses principes actifs : tanins, bêta-carotène, vitamine C, flavonoïdes, fibres solubles, acides organiques
🩺 Ses usages thérapeutiques : antioxydant, fortifiant immunitaire, protecteur gastrique, régulateur du transit
🍵 Ses préparations : pulpe fraîche, fruits séchés, décoction de peau séchée, sirop tonique, infusion de feuilles (riche en polyphénols)
🧴 Soins naturels : masque éclat à la pulpe, lotion régénérante, cataplasme adoucissant pour peaux fatiguées
🌳 Sa culture : arbre rustique, demande chaleur, sol bien drainé, peu sensible aux maladies, parfait pour vergers solaires
🍽️ Recettes bien-être : compote tonique, chips de kaki, vinaigre médicinal, gelée douce digestive
💧 Une section sur les usages cosmétiques et les extraits fermentés du fruit ou de la feuille
📜 Les réglementations européennes concernant son usage alimentaire, ses propriétés reconnues et son potentiel nutraceutique
Pour qui est ce livre ?
✨ Pour les herboristes et jardiniers amoureux des arbres fruitiers médicinaux
✨ Pour les naturopathes et praticiens de l’alimentation revitalisante
✨ Pour les cuisiniers sensibles aux fruits solaires et digestifs
✨ Pour toute personne cherchant une plante-arbre de douceur, de vitalité et de lumière d’automne
https://www.youtube.com/playlist?list=PL0deYiCqlvGzNjdoL4_iSTs6Zyl7U8rj0
