Muito mais que pão

A massa-mãe pode fazer muito mais do que pão!

Neste eBook vais descobrir 10 receitas pensadas para aproveitar a tua massa-mãe e o descarte de forma prática e deliciosa. Desde pães nutritivos a focaccia, pizza, panquecas e sobremesas, encontrarás inspiração para reduzir o desperdício e dar uma nova vida a cada colher de descarte.

Neste eBook encontras:

• Pão de sementes (3 farinhas)
• Broa de milho e farinha Barbela
• Focaccia Massa Mãe
• Focaccia rápida com descarte de massa-mãe
• Pizza de Massa Mãe
• Pizza rápida com descarte de massa mãe
• Panquecas com descarte de massa-mãe
• Bolo de cenoura com descarte de massa-mãe
• Rolinhos de manteiga de maçã
• Cookies cheesse cake e morango

Formato: PDF digital

Idioma: Português (Portugal)

Número de páginas: 22

Todas as receitas incluem ingredientes, método de preparação e dicas para obteres os melhores resultados.

Este livro foi pensado para quem tem alguma experiência com fermentação natural. Se és iniciante, recomendo começares pelo e-book "Pão para Todos", onde explico passo a passo todos os fundamentos da fermentação natural. Depois, este livro de receitas será o complemento ideal para expandires o teu repertório.

Ao adquirires este eBook, estás a apoiar o meu sonho de abrir a minha padaria, um sonho que está cada vez mais perto de se tornar realidade.

Obrigado pela confiança e por fazeres parte desta caminhada.