Glutén-,tej- és adalékmentes receptek kicsiknek és nagyoknak.

Ez a receptkönyv azoknak szól, akik glutén- és tejfehérje-/kazeinmentesen szeretnének étkezni, miközben fontos számukra az egyszerű, jól átlátható összetétel és a minél kevésbé feldolgozott alapanyagok használata.

A gyűjteményben a megszokott, családias ételek mellett új alapanyagok és ízek is helyet kapnak: quinoa, cirok, csicseriborsó, beluga lencse, fekete bab, különféle magvak és természetesen sok zöldség.

Találsz benne leveseket, hagyományos és újragondolt főételeket, tartalmas salátákat, superfood ötleteket, desszerteket, valamint sós és édes ropogtatnivalókat is.

A cél nem egy bonyolult „mentes étrend” kialakítása, hanem egy olyan hétköznapi konyha, ahol egyszerű alapanyagokból változatos, finom és az egész család számára szerethető ételek készülhetnek.