SUSHI COUPLE Ricettario Vol. 1 (Italiano)

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Un accogliente ricettario giapponese con 17 ricette di donburi (ciotole di riso) che cuciniamo spesso a casa—molte delle quali richieste dai nostri spettatori. Dai classici come Oyakodon (ciotola di riso con pollo e uovo) e Katsu Don (ciotola di riso con maiale impanato) ai preferiti particolari come Ciotola di ricciola piccante e Tsukimi Tororo Don (ciotola di riso con igname grattugiato e tuorlo d’uovo), ogni ricetta è semplice e adatta alla cucina di tutti i giorni.

Oltre alle istruzioni passo per passo, il libro include colonne dedicate alla cottura del riso, al dashi giapponese e alle salse fatte in casa, più saggi extra sulla nostra vita in Giappone—rendendolo simile a una piccola rivista da godere anche fuori dalla cucina.

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PANNI Francesca V.

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5 months ago

A YUMMY WHISPER OF POSITIVITY

i loved this recipe book. easy to understand and follow the recipe, clearly written. also talks about slowlyness in kitchen and life. an example of how life should be: restorating and cocooning. I WOLD ABSOLUTLY RECOMMEND THIS BOOK of recipes, for life too.

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Elena

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5 months ago

Super!

Yes, I've already cooked four recipes! The recipes are explained very well and the Italian translation is excellent! I love the idea of being able to watch your videos alongside the recipes! It's not easy to find all the ingredients and of course they're expensive here in Austria... but many recipes don't require too many ingredients... I'm looking forward to your next book!! PS: you should think about organising seasonal cooking workshops... Sozu is so nice and kind, and you make a lovely couple! Ciao! ELENA

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SUSHI COUPLE Ricettario Vol. 1 (Italiano)

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A YUMMY WHISPER OF POSITIVITY

Super!

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