Curso Tú Negocio de Tamales

🌟 Tú Negocio de Tamales

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Empieza a cocinar y gana dinero!

El tamal es el platillo ideal para toda ocasión por lo que su venta está asegurada!

Con este completísimo paquete de recetas aprenderás de manera fácil a elaborar los más deliciosos y originales tamales dulces y salados además de atoles, ponches y muchas más recetas de Cocina Típica Mexicana.

Este es el paquete más completo para iniciar tu propio negocio de tamales, ahorrar dinero en tus fiestas y agasajar a tus seres queridos!

CONTENIDO

Mira todas las técnicas y recetas que incluye:

Masa de harina para tamales

Masa Colada

Formas de envolver tamales paso a paso

Preparación de la hoja de maíz

Dobleces para formar tamales con hojas de maíz

Doblez del tamal dulce

Preparación de la hoja de plátano

Relleno en hoja de plátano

Guía para escoger las hojas de plátano

Dobleces para formar los tamales con hoja de plátano

Relleno para tamales salados en hoja de maíz

Relleno del tamal de dulce

Receta básica para tamales salados

Receta básica para tamal de dulce

Acomodo de los tamales

Infusión de tomate

Técnica Chiapaneca

Técnica veracruzana

Instrucciones para cocer tamales en olla de presión

Consejos para obtener los mejores tamales

Más de 100 recetas de tamales, compruebalo con la siguiente lista!

Tamales de cerdo con chile costeño

Tamales de cerdo con chile guajillo

Tamales costeños

Tamales de tres carnes

Tamales de frijol con plátano

Tamales de picadillo dulce

Tamales de pollo con mole

Tamales de pollo en salsa de morita

Tamales de pollo en salsa verde

Tamales de salsa roja con pollo

Tamales de salsa verde con queso panela

Tamales de betabel con zanahoria

Tamales canarios con crema pastelera de chocolate

Tamales de cereza

Tamales de cocada

Tamales de fresas

Tamales de naranja

Tamales marmoleados de chocolate y vainilla

Tamales de piloncillo con queso

Tamales de piña con pasas

Tamales de frutos secos con jerez

Tamales de carne dulce

Tamales de Pollo en salsa verde

Tamales de Mole con pollo

Tamales Envueltos en hoja santa

Tamales de Pollo en salsa roja

Tamales de Cerdo en guajillo

Tamales Estilo oaxaqueño

Tamales de Pulpo y camarón

Tamales de Rajas con queso

Tamales de Frutas en almíbar

Tamales Tradicionales con pasas

Tamales de Manzana y canela

Tamales de Mermelada de frambuesa

Tamal de achiote

Tamal con queso de cabra

Tamal al cilantro

Tamal al epazote

Tamal con flor de calabaza

Tamal con frijol

Tamal con champiñones

Tamal de masa cocida con cerdo

Tamal de chicharrón prensado

Tamal estilo chiapaneco

Tamales de cerdo con salsa verde

Tamales de tocino a la brava

Tamales primavera

Tamales de pollo con salsa de chipotle dulce

Tamales de rajas y crema de poblano

Tamales de queso y naranja

Tamales de piña

Tamales de fresa

Tamales agridulces

Tamales de dulce de frambuesa y requesón

Tamales bicolor de chocolate y nuez

Tamales de coco y pasas

Tamal de conejo y hoja santa en salsa de chipotle

Tamales de dulce

Tamales con calabacitas con chuleta ahumada

Tamales con cerdo en chile guajillo

Tamales con salsa de ajonjolí

Tamales de corazón de ternera con chile chipotle

Tamales de chilacas con elote

Tamales de salsa verde

Tamales de flor de calabaza con champiñones

Tamales de cerdo con tomatillo

Tamales de habas con chicharrón prensado

Tamales de hongos con queso oaxaca

Tamales de jamón con queso doble crema

Tamales de quelites con queso cotija

Tamales de quelites con queso panela

Tamales de riñones con chalote

Tamales de sesos con papas

Tamales de setas con chorizo

Tamales con carne de cerdo en chile costeño

Tamales con cerdo en mole

Tamales con pollo en salsa de chipotle

Tamales de chicahrrón en salsa roja

Tamales de chaya con carne de res

Tamales de cuitlacoche con elote

Tamales de pipián con carne de cerdo

Tamales de verdolagas con chicharrón

Tamales verdes

Tamales Regios de Colima

Tamales Hidalguenses

Tamales de guajillo

Tamales colorados estilo norteño

Tamales de elote y queso

Tamales tapixtes

Tamales rancheros de veracruz

Tamales con verduras

Tamales xantolos

Tamales de pollo y cerdo en achiote

Tamales de libro

Tamales de requesón o cuajada

Tamales de puerco enchilado

Tamales de chile jalapeño relleno de atún

Tamales de tinga de pollo

Tamales costeños

Tamales de elote y naranja

Tamales de harina de arroz con cajeta

Salsa costeña

Salsa verde

Salsa de guajillo

Salsa roja

Además..

Atole de canela y ron

Atole fresa con chile

Atole champurrado con amaranto

Atole plátanos con crema y avena

Atole chocolate con menta

Atole piña y coco

Atole de nuez con almendras y avellanas

Atole de avena con manzana

Atole de ciruela

Atole de elote

Atoles con harina de arroz

Atoles de granola

Atoles de mamey

Atoles de café

Atoles de coco

Atoles de mandarina

Atoles con masa de maíz

Atoles de guayaba con piña

Atoles de tejocote

Atoles de pera

Atoles de moka

Atoles de ajonjolí

Atoles de naranja

Atoles con fécula de maíz

Atoles de ciruela

Atoles de plátano

Atoles de manzana

Atoles de rompope

Atoles de cajeta

Atoles con harina de trigo

Atoles de chocolate

Atoles de higo

Atoles de anís

Atoles de licor de nuez

Atoles de durazno

Atoles de tamarindo

Ponche de nata

Ponche de cítricos y cerveza

Ponche de almendras

Ponche de tamarindo

Ponche de naranja, toronja y mandarina

Ponche de frutas con tequila

Ponche de coco

Ponche de cerezas rojas y mamey

Ponche de tejocote, manzana verde y zarzamora

Ponche de ciruela y zarzamora

Ponche de zarzamora y frambuesa

Ponche de durazno

Ponche de manzana, pera y ciruela

Ponche de piña

Ponche de té negro con frutas

Ponche de café y crema

Ponche de ciruela, toronja y naranja

Ponche de frutas con ron y soda

Ponche tradicional

Ponche de pisco

Ponche de leche y pisco

Ponche de papaya

Ponche tropical

Ponche de durazno, jerez y ron

Ponche de fresa, piña y durazno

Ponche con curazao y manzana amarilla

Y por si fuera poco Cocina Mexicana!...

Enchiladas rioverdenses (San Luis Potosi)

Queso fundido al tequila (Jalisco)

Empanadas de pescado (Veracruz)

Tostadas de carne apache (Michoacán)

Tacos de plátano macho (Chiapas)

Enchiladas de leche (Durango)

Tlacoyos (Distrito Federal)

Tacos de papa y queso (Jalisco)

Cazuelitas de chilapa (Guerrero)

Sopa conde (Michoacán)

Chilaquiles sinaloenses (Sinaloa)

Caldillo de carne con fideo (Chihuahua)

Sopa conde (Michoacán)

Crema de zanahoria (Zacatecas)

Jugo de camarón (Nayarit)

Menudo de la frontera (Nuevo León)

Barbacoa de cerdo (Yucatán)

Pollo en chirmole (Tabasco)

Cebiche de caracol (Quintana Roo)

Chicharrón de pescado (Coahuila)

Mole de olla (San Luis Potosí)

Albóndigas con chicharrón (Estado de México)

Pescado a la talla (Guerrero)

Lomo de cerdo agridulce (Querétaro)

Cerdo borracho (Tlaxcala)

Manitas de cerdo en escabeche (Guanajuato)

Mole colorado (Oaxaca)

Chilayo (Colima)

Mole tamaulipeco (Tamaulipas)

Chicharrón en tomatillo (Hidalgo)

Tooncha (Yucatán)

Cazuelón (Sonora)

Pollo con especias y plátano macho (Puebla)

Chuletas en salsa de guayaba (Aguascalientes)

Chiles capones en leche (Puebla)

Pámpano campechano (Campeche)

Frescura de pescado (Baja California)

Birria de pollo (Jalisco)

Tamales de manzana con canela

Rajas con queso (Oaxaca)

Tamales jarochos (Veracruz)

Tamales con chispas de chocolate (Aguascalientes)

Tamales oaxaqueños (Oaxaca)

Tamales de acelga con queso (Jalisco)

Refresco de la tía Mariquita (Zacatecas)

Agua de piña con nopal (Hidalgo)

Atole de maíz con almendras (Coahuila)

Rompope (Puebla)

Dulce de camote (Estado de México)

Lechecilla (Oaxaca)

Rollo de nuez y dátil (Chihuahua)

Jicamada (Colima)

Galletas queretanas (Querétaro)

Nueces azucaradas (Tamaulipas)

Rosca de naranja (Puebla)

Tacos de rajas (Morelos)

Nopales en pepián (Jalisco)

Guacamole

Sopa de pan

Quesadillas

Frijoles borrachos

Ceviche

Langostinos rellenos

Pescado a la veracruzana

Escabeche de pescado jalapeño

Bacalao criollo

Lomo de cerdo con zucchini

Pollo con piña

Plátanos con piña

Mangos con licor de café

Y COMO REGALO ESPECIAL EL LIBRO:

Consejos para incrementar tus ventas! para que tu negocio sea un éxito total!

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