Ebook (PDF) - Dolce & Brioche (Em Português)
Dolce & Brioche reúne uma coleção de receitas de bolos, layer cakes e brioches, com a minha assinatura e marcadas por combinações de sabores, texturas e detalhes que fazem a diferença. Dos bolos mais delicados e sofisticados aos brioches fofos e aromáticos, cada receita reflete a minha paixão pela pastelaria e o gosto por criar doces irresistíveis, pensados para inspirar, surpreender e tornar cada celebração ainda mais especial. Porque há bolos que vão além do sabor: despertam emoções e dão origem a memórias que ficam para sempre.
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INCLUI:
• 20 receitas todas com fotografia e 84 páginas.
• Um índice visual com imagens e texto. Navegar é simples e intuitivo, basta clicar nas imagens para aceder diretamente às receitas;
• Fotografias ilustrativas das técnicas de montagem de algumas receitas, para facilitar a compreensão de cada etapa.
• Informações sobre ingredientes;
• O meu SUPORTE para esclarecer dúvidas por email.
➡️Para adquirir com MBWAY ou por transferência bancária entra em contacto comigo para o email: patriciabnascimento@gmail.com ou por mensagem direta no Facebook.
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RECEITAS:
★ O Melhor Brioche
★ Pandoro de Natal
★ Cannelés de Bordeaux
★ Maritozzi de Morango
★ Brioche Bicolor de Matcha
★ Rolos Escandinavos de Canela e Cardamomo
★ Maritozzi de Pistáchio
★ Savarin com Calda de Rum e Baunilha e Chantilly
★ Babka de Pistáchio com Calda de Amêndoa e Rosa
★ Bolo Moka
★ Bolo de Sésamo Preto e Tonka
★ Bolo de Cereja, Rosa e Cardamomo com Creme de Pistáchio
★ Bundt de Macadâmia, Chocolate Branco e Framboesa
★ Floresta Negra
★ Pink Velvet Natalício
★ Clafoutis de Pistáchio
★ Japanese Shortcake de Morango
★ Bolo de Amêndoa e Framboesa com Ganache de Matcha
★ Bundt de Chocolate com Recheio de Cheesecake de Coco
★ Bolo Framboisier de Pistáchio