Finalmente la crema per ogni evenienza, con un metodo infallibile!
Con questo corso impari un metodo semplice, veloce e collaudato per preparare una crema al burro meringata liscia, stabile e affidabile, perfetta per decorare le tue torte con più sicurezza.
Una crema ben bilanciata, non troppo dolce, non stucchevole, piacevole al gusto e bellissima da lavorare.
Perché scegliere questo corso?
- Perché ti insegna un metodo sicuro e infallibile, spiegato passo passo.
- Perché impari a ottenere una crema liscia, senza grumi e senza bolle.
- Perché ti permette di ottenere una crema stabile, perfetta per stuccare torte alte, torte a piani e torte da trasportare in tranquillità.
- Perché puoi usarla sotto la pasta di zucchero, ma anche al posto della pasta di zucchero!
- Perché è versatile, si colora bene, si conserva, si rigenera e diventa una vera alleata quando devi decorare.
- Perché non devi più andare a tentativi: segui il metodo, prepari la crema e puoi concentrarti sulla parte più bella.
Decorare.
Cosa trovi all'interno del corso
- Cos'è e le sue caratteristiche principali, per cui viene scelta da tutti per decorare le torte
- come preparare la crema con il mio metodo veloce e infallibile,
- Video ricetta passo passo + PDF scaricabile
- come riconoscere e ottenere la consistenza giusta per ogni utilizzo,
- come renderla liscissima e senza bolle
- come non sbagliare i passaggi più importanti e le soluzioni alle possibili problematiche
- come recuperarla se sembra impazzita (cosa fare se si separa o se troppo molle)
- come rigenerarla dopo il frigo,
- come comportarsi in estate e in inverno
- come colorarla correttamente e quali coloranti usare,
- come ottenere colori intensi (come il Rosso e il Nero) usando poco colorante,
- come conservarla in modo pratico e salvaspazio.
Le lezioni
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1PRESENTAZIONE
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2LA RICETTA
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3COME REALIZZARLA IN MODO PERFETTO E SENZA PAURA