Izumi Hashimoto vive in Italia dal 2000. Ha studiato musica classica fin dall'infanzia, cosa che le ha permesso di studiare la lingua italiana a Tokyo. Ha studiato in Giappone didattica per la lingua giapponese per l'insegnamento agli stranieri. Insegnante certificata, nel 2001 ha ottenuto il certificato C1 della lingua italiana studiando a Firenze. Dal 2001 lavora presso vari istituti di lingua, attualmente presso la scuola italianme di Firenze, ed è CEO di Japamici.