Jeg hedder Anna Bertelsen og er uddannet bager, opskriftsudvikler og kvinden bag Bertelsen Bakery.

I 2024 startede jeg mit eget mikrobageri hjemmefra, som siden voksede fra en lille drøm til min fuldtidsbeskæftigelse. Undervejs har jeg gjort mig masser af erfaringer – både de fantastiske, de svære og dem, jeg ville ønske, jeg havde kendt til fra starten.

I dag deler jeg min viden, erfaring og kærlighed til bagning for at hjælpe andre med at få mere selvtillid i køkkenet – og med at turde gå efter deres egne drømme.