Né le jour de l'été 1961 près d' Annecy, j'ai débuté ma carrière après l'École Hôtelière Savoie Léman dans une prestigieuse maison étoilée du bord du lac. Pendant 42 ans, j'y ai gravi tous les échelons : d'abord au service en salle jusqu'au plus haut poste, puis dans la partie hôtellerie du même établissement.

Au fil de ces décennies au service des autres, j'ai observé et collectionné les anecdotes de ce monde du luxe vu de l'intérieur. Ces récits, d'abord partagés dans un blog quotidien, ont trouvé leur forme définitive dans un ouvrage qui relate avec humour et subtilité la douce transition d'une époque à une autre. Une immersion authentique dans un univers rarement dévoilé sous cet angle.