Hi, I’m Jan von Grünigen, a Swiss-trained chef, owner of EdenArts von Grünigen in Switzerland, and the person behind Eden Arts Bangkok.

Eden Arts Digital Guides was created to help beginners and outdoor cooking enthusiasts get better results with kamado grills, pizza ovens, BBQs, smokers, and planchas.

Through my work with outdoor cooking equipment, customers, and real cooking setups, I have seen the same beginner questions many times: temperature control, direct and indirect grilling, low & slow cooking, pizza, accessories, and common mistakes.

These guides are simple, practical, and easy to follow — designed to help you understand your equipment, avoid beginner mistakes, and enjoy better cooking results at home.

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Hallo, ich bin Jan von Grünigen, gelernter Koch aus der Schweiz, Inhaber von EdenArts von Grünigen in der Schweiz und die Person hinter Eden Arts Bangkok.

Ich habe Eden Arts Digital Guides erstellt, um Einsteigern und Outdoor-Cooking-Fans zu helfen, bessere Ergebnisse mit Kamado-Grills, Pizzaöfen, BBQs, Smokern und Planchas zu erzielen.

Die Guides sind einfach, praxisnah und basieren auf echter Erfahrung mit Outdoor-Cooking-Produkten — damit du dein Equipment besser verstehst, typische Fehler vermeidest und zu Hause mit mehr Sicherheit grillieren und kochen kannst.

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