Dott.ssa Chiara Sbernardori – Erborista

Dietro queste ricette non c'è solo la passione per la buona tavola, ma un percorso accademico e professionale dedicato al benessere naturale.

Mi sono laureata in Tecniche Erboristiche con l'obiettivo di comprendere il legame profondo tra l’uomo e il regno vegetale. La mia curiosità e la ricerca di una visione più completa della salute mi hanno portata ad approfondire l'Alimentazione Energetica e la Medicina Tradizionale Cinese.

Credo fermamente che la salute inizi dai gesti quotidiani e che il cibo sia la nostra forma di prevenzione più potente. Il mio lavoro consiste nell'unire il rigore scientifico dell'erboristeria alla saggezza antica delle tradizioni orientali, rendendo questi concetti accessibili a chiunque desideri ritrovare il proprio equilibrio.